秩父産キハダ(黄柏)とは?里山が育てる薬用植物の効能と、地域素材を活かした製品
秩父の山々に、1000年以上にわたって薬として使われてきた植物が自生しています。キハダ(黄柏)です。
漢方では「黄柏(おうばく)」として胃腸薬の主原料に、化粧品業界では「オウバクエキス」としてニキビ・肌荒れケアの有効成分に。秩父の里山で採れるキハダは、クロモジと並ぶ地域資源として、食品・スキンケア製品に活かされています。
この記事では、秩父産キハダの特徴・主成分ベルベリンの科学的効能・そして秩父のキハダを使った製品を紹介します。
キハダとは——秩父の里山に自生する薬用植物
キハダ(学名:Phellodendron amurense)はミカン科の落葉高木で、秩父をはじめ日本全国の山地に自生します。樹皮を剥がすと内側が鮮やかな黄色をしていることから「黄肌(キハダ)」と呼ばれるようになりました。
秩父の山々はかつて海底だった地層が隆起してできた地形で、石灰岩・鉱物・豊富な水源を持ちます。この土壌と寒暖差のある気候がキハダの生育に適しており、秩父樹液生産協同組合を中心に地域資源として活用が進んでいます。クロモジ・カボスと並ぶ「秩父の里山が生む薬用植物」のひとつです。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 学名 | Phellodendron amurense |
| 科 | ミカン科 |
| 漢方名 | 黄柏(おうばく) |
| 使用部位 | 樹皮(内皮) |
| 主な産地 | 北海道・長野・秩父(埼玉)など |
| 主成分 | ベルベリン・パルマチン・オバクラクトン |
| 用途 | 漢方薬・胃腸薬・化粧品・染料・食品 |
アゲハチョウ(特にカラスアゲハ)の幼虫がキハダの葉を食べて育つことで知られ、里山の生態系を支える植物でもあります。
主成分「ベルベリン」の科学的効能
キハダの薬効の中心はアルカロイド系成分「ベルベリン(Berberine)」です。鮮やかな黄色の色素成分であり、古来の染料としても使われてきたこの成分が、現代科学でその効果が次々と解明されています。
① 抗菌・抗炎症作用
ベルベリンは細菌の細胞壁合成を阻害する作用を持ちます。特に以下の菌に対して有効であることが研究で示されています。
| 対象菌 | 関連する症状 |
|---|---|
| アクネ菌(Cutibacterium acnes) | ニキビ・肌荒れ |
| 黄色ブドウ球菌 | 皮膚感染・アトピー悪化 |
| 大腸菌 | 食中毒・腸内環境悪化 |
| ヘリコバクター・ピロリ菌 | 胃潰瘍・胃炎 |
炎症性サイトカインの産生を抑制する抗炎症作用も確認されており、肌の赤み・腫れ・かゆみへの対応が期待されます。
② 整腸・健胃効果
ベルベリンの苦味成分が胃液・唾液の分泌を促進し、消化を助けます。腸内の有害菌を抑制しながら腸のぜん動運動を正常化する働きもあり、下痢・胃もたれ・消化不良への効果が古くから知られています。
長野県の伝統的な胃腸薬「百草丸(ひゃくそうがん)」の主原料がキハダです。信州の山岳地帯で木こりや農民が携帯した民間薬として、数百年の使用実績があります。
③ 紫外線防御・美白サポート
オウバクエキス(キハダ抽出エキス)はUVA・UVB両方の紫外線を吸収・散乱する作用が確認されています。天然由来のUVケア成分として、化粧品への配合が増えています。
またメラニン生成に関わるチロシナーゼ酵素の活性を抑制する働きも研究されており、美白・シミ予防効果への期待もあります。
④ 抗糖化・抗酸化作用
近年の研究でベルベリンには血糖値の調節サポート(インスリン感受性の改善)と、活性酸素を除去する抗酸化作用があることが示されています。「AGEs(終末糖化産物)」の生成を抑制する抗糖化作用は、肌の老化・くすみ対策としても注目されています。
キハダが化粧品に使われる理由
「オウバクエキス」として化粧品成分表示に登場するキハダ抽出物は、現在多くのスキンケア製品に配合されています。
| 効果 | 化粧品での用途 |
|---|---|
| 抗菌(アクネ菌抑制) | ニキビ・毛穴ケア洗顔・化粧水 |
| 抗炎症 | 敏感肌・赤み・肌荒れ対応製品 |
| UVケア | 日焼け止め・UVカット化粧品 |
| 抗酸化 | エイジングケア美容液・クリーム |
| 抗糖化 | くすみ・ハリ対策製品 |
天然由来でありながら複数の効果を持つオウバクエキスは、「一成分で多機能」という点で化粧品処方において重宝されます。

ISILKがこの製品をセレクトした理由
以下の2製品は、秩父樹液生産協同組合が秩父産キハダを原料に開発したものです。ISILKはその製品コンセプトと素材へのこだわりに共感し、セレクトして販売しています。
「秩父の植物を余すなく使う」という発想は、ISILKがクロモジの香水・カボスの精油を手がけてきた思想と重なります。自分たちが作るものだけでなく、同じ哲学を持つ地域の作り手の製品を届けることも、ISILKの役割だと考えています。
秩父産キハダを使った製品
① キハダのにがみ 炭酸サイダー
秩父の名水「毘沙門水」にカボス果汁とキハダの苦味成分をブレンドした炭酸飲料。甘すぎずほんのりビターな味わいで、食後の胃腸ケアや気分転換に。キハダのベルベリンによる健胃・整腸効果を日常的に取り入れやすい形にした製品です。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 原材料 | 毘沙門水・カボス果汁・キハダエキス・炭酸 |
| 特徴 | 無添加・地域素材100% |
| 向いている方 | 胃腸が弱い方・甘くない飲み物が好きな方・秩父土産に |
② キハダのボディーソープ(医薬部外品)
秩父の自然素材と日本薬科大学との共同研究から生まれた医薬部外品ボディーソープ。オウバクエキスの抗菌・抗炎症作用を活かし、ニキビ・肌荒れ・体臭ケアに対応します。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 区分 | 医薬部外品 |
| 有効成分 | オウバクエキス(キハダ抽出) |
| 特徴 | 日本薬科大学との共同開発・秩父産キハダ使用 |
| 向いている方 | 背中・デコルテのニキビが気になる方・敏感肌・肌荒れしやすい方 |


キハダとクロモジ——秩父の里山が生む2つの植物
ISILKが注目する秩父の植物素材として、クロモジとキハダは対になる存在です。
| クロモジ | キハダ | |
|---|---|---|
| 用途 | 香水・精油・フレグランス | 食品・化粧品・漢方 |
| 作用 | リナロールによる鎮静・自律神経調整 | ベルベリンによる抗菌・抗炎症 |
| 体へのアプローチ | 嗅覚・神経系から | 皮膚・消化器系から |
| 製品 | BLACKLETTERS香水・精油 | キハダサイダー・ボディーソープ |
香りで整える(クロモジ)×肌と腸から整える(キハダ)——秩父の里山が、体の内外から健康をサポートする2つの素材を生んでいます。
まとめ
キハダの主成分ベルベリンは、抗菌・抗炎症・整腸・紫外線防御・抗糖化という複数の効果を持つ、科学的根拠のある天然成分です。
漢方薬として千年以上使われてきた実績と、現代科学による裏付けの両方を持つ数少ない植物素材のひとつです。秩父産キハダを使った製品は、この成分を日常的に取り入れる最もシンプルな方法です。
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秩父に来たら、ぜひ立ち寄ってください。
秩父祭の歴史を伝える「秩父祭り会館」にて
BLACKLETTERSの香水を販売しています。
秩父の森から生まれた香り、
ぜひ現地で体験してみてください。
秩父祭り会館
〒368-0041 埼玉県秩父市番場町2-8
0494-23-1110
10時00分~17時00分 休館日:毎週火曜日
ACCESS
-
電車をご利用の場合
西武鉄道ご利用の場合 池袋より西武秩父線利用 西武秩父駅下車 徒歩15分
秩父鉄道ご利用の場合 熊谷駅から秩父鉄道 秩父駅下車 徒歩3分
お車をご利用の場合
関越自動車道ご利用の場合 関越自動車道 花園I.C.下車 国道140号で秩父方面へ
日高・飯能方面よりお越しの場合 国道16号経由、国道299号で秩父方面へ
甲府・山梨方面よりお越しの場合 中央自動車道 勝沼I.C.より国道20号~国道411号~国道140号経由で秩父方面へ

