秩父といえば、自然豊かな景観と共に美味しいグルメが楽しめるエリアです。特に蕎麦は秩父の名物の一つ。

今回は、秩父を訪れた際にぜひ立ち寄って欲しいおすすめの蕎麦店を3軒ご紹介します。どのお店も地元の人々に愛され、遠方からも多くの人が訪れる絶品の蕎麦を提供しています。

秩父が蕎麦で有名な理由

秩父が蕎麦で有名な理由は、主にその地理的特徴と気候にあります。秩父地方は四方を山々に囲まれた盆地であり、土地が痩せているため、昔からそばの栽培に適していました。

また、一日の寒暖差が大きく、夏と冬の気温差も激しいため、そばの栽培に理想的な環境です​。さらに、秩父には美味しい水源が豊富にあります。

特に、南アルプスから流れる澄んだ水は、そばの風味を引き立てる重要な要素です​。このような自然環境と豊富な水資源が、秩父の蕎麦を美味しくしています。

秩父では、昔から祭事やお正月、遠方からの来客のおもてなしとして蕎麦が打たれてきました。現在でもその伝統は受け継がれており、多くの蕎麦店がその味を提供しています。​

本格手打ち蕎麦　本家　はら

まずご紹介するのは「本格手打ち蕎麦　本家　はら」です。このお店は、秩父市尾田牧に位置し、古民家を利用した風情ある佇まいが特徴です。

昔はそこまで栄えていなかったようですが、今ではすごい混雑ぶりです。特におすすめなのが天ぷら蕎麦です。コシのある蕎麦とサクサクの天ぷらが絶妙なバランスで、多くの人に愛されています。

元々住居だった建物をそのまま活用しており、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができます。姉妹店もありますが、もともとは近くにある八木商店が運営をしているそうです。

• 住所: 埼玉県秩父市寺尾1081
• 時間：11:00-15:00 夜はやっていないので気をつけてください。
• 予約：電話で可
• 電話番号：0494-26-5085
• 駐車場: 約15台
• アクセス: 車でのアクセスが便利です。近くに駅はありませんが、バスが1時間に1本程度運行しています。
• 定休日: 火曜日
• 支払い：カード決済、QR決済が可能です。

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蕎麦　おおさわ

次にご紹介するのは「蕎麦　おおさわ」です。こちらは長瀞にあり、長瀞の対岸道路に位置しています。アクセスは少し不便かもしれませんが、それでも訪れる価値があります。

「蕎麦　おおさわ」では、近くのそば畑で採れた蕎麦粉を使った10割蕎麦が人気です。蕎麦の風味が抜群で、セットメニューにはニシンが付いてきます。秩父鉄道樋口駅から徒歩30分と少し距離がありますが、車で訪れると便利です。

• 住所: 埼玉県秩父郡長瀞町大字岩田 911
• 駐車場: 約20台
• アクセス: 秩父鉄道樋口駅から徒歩30分
• 営業時間：月・火・水・金　11:30 – 15:00
  　　　　　土・祝日　　　　11:00 – 16:00
• 定休日: 木・日
• 電話番号:0494-66-3377
• 支払い：PAYPAYのみ可能

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蕎麦屋醤（ひしお）

最後にご紹介するのは「蕎麦屋醤（ひしお）」です。このお店は、創業160年の島田醤油店が開業した蕎麦屋で、横瀬に位置しています。歴史ある建物と風情が感じられる店内で、美味しい蕎麦を楽しめます。

「蕎麦屋醤（ひしお）」では、コシのある蕎麦とこだわりの出汁が印象的です。シンプルながらも深い味わいが魅力で、多くのファンがいます。駐車場は少し狭いですが、それでも訪れる価値があるお店です。

• 住所: 埼玉県秩父郡横瀬町横瀬5932
• 駐車場: 約6台
• アクセス: 西武秩父線横瀬駅から徒歩20分
• 営業時間：月・火・金・土・日　11:30 – 13:30
• 定休日: 水・木
• 電話番号:0494-22-0894
• 支払い：現金のみ

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まとめ

秩父には美味しい蕎麦を提供するお店がたくさんあります。今回は特におすすめの3軒をご紹介しましたが、他にも魅力的な蕎麦屋が点在しています。

秩父を訪れた際には、ぜひこれらのお店に足を運び、美味しい蕎麦を堪能してみてください。